Fotonoticias
Las algas rojas de Kinmen, un éxito de ventas
17/04/2020
Aproximadamente 50 kilogramos de una especie de alga roja cultivada por el Instituto de Investigación Pesquera del Distrito de Kinmen, en el aledaño distrito del mismo nombre, se agotaron en solo cinco minutos tras ser puestos a la venta el 15 de abril. La especie de algas rojas Sarcodia ceylanica (en la imagen) dispone de un alto contenido en fibra y tiene fama de ser buena para la longevidad en Japón. Dicho instituto cultiva a gran escala este tipo de algas después de haber llevado a cabo varios ensayos. (Foto cortesía del Instituto de Investigación Pesquera del Distrito de Kinmen, vía CNA)